Acerca de

Naš glavni kuhar in njegova ekipa vas bodo razvajali s tradicionalno slovensko hrano z okusom tradicionalnih lokalnih sestavin. Poleg rib in drugih dobrot iz Jadranskega morja so na voljo tudi značilne domače testenine in »fuži«, oljke, domači kruh in tradicionalna piranska morska sol.

 

Odličen okus bodo dopolnila vrhunska domača vina slovenskih butičnih vinarjev.

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Delovni čas: vsak dan od 14.00 do 22.00 ure

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À LA

CARTE

MENU

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HLADNE PREDJEDI / COLD STARTERS / ANTIPASTI FREDDI

 

Tunin tatarc z avokadom, wassabijem, redkvicami in morskimi algami

Tuna tartar with Avocado, Wassabi. Radish and Seaweed

Tartare di tonno con avocado, wassabi. ravanello e alghe

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12,50€

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Brancinov ceviche

Sea Bass Ceviche

Ceviche di branzino

 

12,50€

 

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Dilca hišnih mesnin in sirov

Cold Cuts and Cheeses

Tagliere di salumi e formaggi

 

14,00€

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Hobotnica s hrustkom rdeče pese, polenta in omaka sipinega črnila

Octopus with beetroot, polenta and sip ink sauce

Polpo con barbabietola, polenta e sugo al nero di seppia

 

12,00€

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JUHE / SOUPS / ZUPPE

 

Škampova juha

Shrimp Soup

Zuppa di gamberi

7,00€

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Goveja juha

Clear Beef Soup

Zuppa di manzo

 

4,50€

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Zelenjavna juha 

Vegetable Soup

Zuppa di verdura

 

4,50€

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TOPLE PREDJEDI / WARM STARTERS / ANTIPASTI CALDI

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Domači tortelini s teletino in tartufi, Demi-glace

Homemade tortellini with veal and truffles, Demi-glace

Tortellini fatti in casa con vitello e tartufo, Demi-glace

 

13,00€

 

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Tagliatelle s piščancem, suhimi paradižniki in mlado čebulo

Tagliatelle with Chicken, dried tomatoes and spring onion

Tagliatelle con pollo, pomodori secchi e cipollotto

 

12,00€

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Istrski fuži z gamberi v kremni tartufovi omaki s praženimi lešniki

Istrian fuži with gamberi in cream truffle sauce  with roasted Hazelnuts

Fuži istriani con gamberi in salsa cremosa al tartufo con nocciole arrostite

 

15,00€

 

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Rižota z kozicami in gratinirano Jakobovo pokrovačo

Risotto with Prawns and gratin Jacob's Scallop

Risotto con gamberi e Capesante gratinate

 

15,00€

 

 

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GLAVNE MESNE JEDI / MAIN MEAT DISHES / PRIMI PIATTI DI CARNE

 

Ramstek na kremi gomoljne zelene, okisana šalotka, Bearnaise omaka in žgani ohrovt

Beef Steak on Celery cream, pickled Shallots, Bearnaise sauce and Kale

Bistecca di manzo su crema di sedano, scalogni sott'aceto, salsa bernese e cavolo verde

 

24,00€

 

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Telečja lička, kruhov cmok in  sir iz Potoka

Veal cheeks, bread dumplings and cheese from Potok

Guance di vitello, gnocchi di pane e formaggio di Potok

 

18,00€

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Piščančji file na špinačni posteljici,  holandska omaka, svež črn tartuf

Chicken fillet with Spinach , Hollandaise sauce, fresh black Truffle

Filetto di pollo su letto di spinaci, salsa olandese, tartufo nero fresco

 

16,00€

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GLAVNE RIBJE JEDI / MAIN FISH DISHES / PRIMI PIATTI DI PESCE

 

File jadranske ribe z blitvo in pečeno polento

Fillet of Adriatic fish with Chard and  baked polenta

Filetto di pesce dell'Adriatico con bietola e polenta al forno

 

18,00€

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Počasi pečena hobotnico z mediteransko prilogo (češnjev paradižnik, kapre, olive, mlad krompir, omaka)

Slow-roasted Octopus with Mediterranean side dish (cherry tomatoes, capers, olives, young potatoes, sauce)

Polpo arrosto lento con contorno mediterraneo (pomodori ciliegia, capperi, olive, patatine novelle, salsa)

 

22,00€

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Ribji brodet s polento (raža, lastovka, hobotnica, kozice,…)

Brodet (fish stew) with polenta (Rays fish, Gurnard fish, Octopus, Shrimps,...)

Brodetto di pesce con polenta (pesce Razza, pesce gallinella, polpo, gamberetti,. . . )

 

12,00€

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Sveža jadranska riba

• Žar

• Pečica

 

Fresh Adriatic fish 

• Barbeque

• Oven

 

Pesce fresco dell'Adriatico

• Barbeque

• Forno

 

kg / 85,00€

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VEGETARIJANSKA PONUDBA / VEGETARIAN OFFER / OFFERTA VEGETARIANA

 

Tagliatelle z bučno kremo in hrustljavo zelenjavo

Tagliatelle with Pumpkin cream and crispy vegetables

Tagliatelle con crema di zucca e verdure croccanti

 

12,00€

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Rižota s špinačo in mozzarelo

Risotto with Spinach and Mozzarella

Risotto con spinaci e mozzarella

 

12,00€

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OTROŠKA PONUDBA / KIDS MENU / MENU PER BAMBINI

 

Pohan piščanček, ocvrt krompirček

Fried Chicken, Potato Fries

Pollo fritto, patatine fritte

 

10,00€

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Njoki z bolonjsko omako

Gnocchi with Bolognese sauce

Gnocchi con salsa bolognese

 

10,00€

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SOLATE / SALAD / INSALATE

 

Sezonska solata

Season salad

Insalata di stagione

 

4,00€

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Cesarska solata

• S piščancem 10,00€

• S kozicami 12,00€

 

Caesar salad

• With chicken 10,00€

• With shrimp 12,00€

 

Insalata di Cesare

• Con pollo 10,00€

• Con gamberi 12,00€

 

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SLADICE / DESSERT / DOLCI

 

Jabolčni zavitek z vaniljevo kremo

Apple Strudel with Vanilla sauce

Strudel di mele con crema di vaniglia

 

6,00€

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Burnt cheesecake

 

6,00€

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Čokoladni mousse s tekočo jagodno sredico

Chocolate mousse with liquid strawberry filling

Mousse al cioccolato con cuore liquido di fragola 

 

7,50€

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OSTALO / ADDITIONAL / ALTRO

 

Košarica kruha

Bread basket

Cesto di pane

 

3,50€

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Degustacijski meni 4-hodni

4-course tasting menu

Menù degustazione di 4 portate

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50,00€

 

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Degustacijski meni 6-hodni 

6-course tasting menu

Menù degustazione di 6 portate

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70,00€

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